土豆烧牛腩

土豆烧牛腩

土豆烧牛腩的食材和调料

牛腩500克
花椒8粒
生抽适量
三粒
老抽适量
十三香适量
土豆三个(大)
香菜两根
适量

土豆烧牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    把土豆切成和牛腩差不多大小的块,备用。

  2. 2.

    放油,翻炒牛腩,加十三香粉,花椒,姜,老抽,生抽,盐。翻炒2分钟加开水。转小火慢炖1小时。

  3. 3.

    一小时后加入备好的土豆,焖20分钟出锅。

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