苦瓜炒西红柿鸡蛋
苦瓜炒西红柿鸡蛋的做法说明
吃苦瓜，促进饮食，消炎退热！
苦瓜炒西红柿鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜瓤，然后切成略厚一点（5mm）的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净，否则影响口感。将西红柿切为扇状。
- 第2步.
将橄榄油和大蒜放入平底锅，点中火。先炒苦瓜，炒至八成熟，然后加西红柿炒至九成熟。
- 第3步.
将鸡蛋放入平底锅中，鸡蛋炒至成熟了，放了酱油炒至成熟。
- 第4步.
做好了，装盘子就可以吃了😋
小贴士
我加了一点点肉。大家想加肉的话，步骤2先炒肉（猪肉薄片100克），然后炒蔬菜。
