回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   自制豆瓣酱，生抽，保宁醋，料酒，耗油

   
2. 第2步.

   把肉煮熟后切成片

   
3. 第3步.

   青蒜苗切段

   
4. 第4步.

   到少许色拉油，加花椒少许，姜片少许，把肉爆一下

   
5. 第5步.

   根据肉的多少，加自制豆瓣酱少许，生抽少许，保宁醋少许，料酒适量

   
6. 第6步.

   翻炒一会

   
7. 第7步.

   加入青蒜苗，继续翻炒，起锅时加一点点耗油

   
8. 第8步.

   看着就有食欲吧😄