椰奶西米露冻

椰奶西米露冻的做法与步骤

1. 第1步.

   煮西米

   
2. 第2步.

   煮到只剩下白心时转小火，闷到白心全无。期间要适量搅拌，防止粘锅。

   
3. 第3步.

   用漏勺把西米露剩出，滤水。

   
4. 第4步.

   将吉利丁粉和少许清水混合。

   
5. 第5步.

   把一小勺吉利丁水放入西米露中，再加一点椰奶，搅拌。

   
6. 第6步.

   放入冰箱

   
7. 第7步.

   把成品倒扣，完成！超级Q弹