蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法说明
这是一个简单又容易传递幸福感的零食 用料特别健康 因为自己常加班 饭点不固定 用这个给自己补充能量 解解嘴馋再合适不过啦
蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备原料 花生我是自己炒过哒 主要的原料就是 奶粉 棉花糖 花生 蔓越莓 是不是简单地超乎想象

- 第2步.
一定一定要用不粘锅 黄油上几周做蛋糕用完了 这次棉花糖下锅加热前用的是橄榄油

- 第3步.
棉花糖加热后会变成一团 然后就往里面拌入蔓越莓 花生 奶粉 让它们变成一团 我另外做了巧克力味的和抹茶味的 所以巧克力口味直接加入融化的巧克力(天太热 巧克力室内直接融了 所以我这一步没拍下来) 抹茶口味直接加入抹茶粉

- 第4步.
搅拌好之后 用不黏的盘子铺好 放冰箱急冻层 待糖变硬

- 第5步.
切好啦 原谅我那不锋利的刀( 哈哈 明明是我力气不够)

小贴士
我特别喜欢蔓越莓 所以放的特别多 后面我觉得下次想拌葡萄干 蓝莓干 坚果 都可以拌进去 好吃才重要
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400克花生,300克棉花糖,200克奶粉,90克黄油,可以做出来700克牛轧糖,按照这个比例,牛轧糖味道和硬度都刚好
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