烤羊肉

烤羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉切2厘米左右的块，加入葱姜、花椒、孜然、盐、一勺淀粉，两勺料酒，两勺油拌匀腌一小时入味

   
2. 第2步.

   土豆和胡萝卜切块，加入适量孜然、盐、油拌匀，后来我再烤时蔬菜里拌了蒜蓉辣酱和烧烤酱，更好吃

   
3. 第3步.

   圆葱、尖椒、香菇切块加入适量孜然、盐和油拌匀

   
4. 第4步.

   烤盘铺锡纸，上面刷一层油后放入拌好的土豆和胡萝卜

   
5. 第5步.

   另外一个烤盘铺锡纸放入羊肉

   
6. 第6步.

   两个烤盘放入预热好220度的烤箱烤20分钟，中途上下换一下烤盘位置，如果土豆没烤透，再单独多烤一会

   
7. 第7步.

   取出两个烤盘，把拌好的洋葱尖椒香菇放在土豆上，再把羊肉乘出来放在最上面（烤羊肉的汤汁倒掉不要），表面撒孜然粉后入烤箱再烤十五分钟左右

   
8. 第8步.

   拿出烤箱摆上香菜，搭配烤饼或者馒头吃，太香了。