菠菜奶酪派
菠菜奶酪派的食材和调料
| 派皮（七寸） | |
| 面粉 100克 | |
| 发酵牛奶（Buttmilch) 60ml | |
| 黄油 20克 | |
| 派馅 | |
| 熟菠菜段 150克 | |
| 蒜头 半瓣 | |
| 素油 一勺 | |
| 鸡蛋 一个 | |
| 白奶酪 70克 | |
| 盐.胡椒 适量 | |
| 马苏里拉 （应该用Gouda）70克 |
菠菜奶酪派的做法与步骤
- 第1步.
派皮料混合
- 第2步.
做成面团松弛
- 第3步.
松弛后的面团铺在派盘上
- 第4步.
鸡蛋和白奶酪混合
- 第5步.
素油烧热爆香蒜头
- 第6步.
倒入菠菜翻炒
- 第7步.
加入蛋液和一半马苏里拉拌匀
- 第8步.
馅料倒在派皮上撒上剩下的马苏里拉
- 第9步.
烤箱温度190烤25分钟
- 第10步.
出炉晾凉
- 第11步.
装盘
