剁椒酱

剁椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   将辣椒、大蒜洗净沥干水分

   
2. 第2步.

   将辣椒去蒂、籽和茎，切成碎末

   
3. 第3步.

   大蒜也切成碎末

   
4. 第4步.

   将辣椒末和大蒜末混合

   
5. 第5步.

   加盐拌匀

   
6. 第6步.

   装入密封罐中，加入麻油，盖上盖子，放入冰箱冷藏，随时可以拿出享用。