马齿苋菜饼

马齿苋菜饼的做法与步骤

1. 1.

   马齿苋，采摘的时候只取嫩尖，水洗后切碎。

2. 2.

   加入盐、五香粉、2个鸡蛋拌匀，分次加入面粉，拿筷子搅成一块。

3. 第3步.

   面团停20分钟。锅热，加少量油，小火，把面团倒入，比较粘，可以拿木铲沾水压平整形成一个圆饼。小火煎一阵定型，翻面再煎一会儿，出锅，切块装盘。