糯米肉

糯米肉的做法说明
肉要买肥一点,最好是五花肉,这样口感好,有汤汁。
糯米肉的做法与步骤
- 第1步.
肉末里的葱姜,是卖肉免费提供的, 肉末里加鸡蛋,盐,生抽,顺时针手法绞上劲

- 第2步.
我儿子帮忙淘的糯米,我都忘了拍,必须长是糯米,因为香 全部准备好,把沥干水的糯米,在做好的肉圆上滚一圈

- 第3步.
就这样,也可以用点胡萝卜装饰一下。

- 第4步.
蒸锅里加水烧开,放入肉圆, 我是用冷水蒸的,应该冷热蒸都可以吧。

- 第5步.
放入肉,蒸熟,最后趁热撒上葱。我这个是鸡蛋,应该先打好,再倒入肉末里一起搅拌。

- 第6步.
鸡蛋没有打均匀,都。开花了

- 第7步.
现实是这个样子的,黄色

- 第8步.
拍了照片就变成白色的了。用了一个,肉圆尝了一下,看熟没熟,熟了就可以吃了。一般间隔20分钟足够了

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