地三鲜
地三鲜的做法说明
总之就是很鲜美了！
地三鲜的做法与步骤
- 第1步.
土豆茄子洗净切滚刀块
- 第2步.
青椒葱蒜切好放置
- 第3步.
调制碗汁:半碗开水 酱油一勺 生抽一勺 盐一勺 鸡精半勺 糖一勺半 料酒半勺 水淀粉两勺
- 第4步.
配料准备好以后开始热油 准备炸土豆
- 第5步.
土豆炸了剔透以后捞出 炸茄子 茄子上色以后再加土豆 土豆茄子呈金黄以后放青椒 【无图】
- 第6步.
将锅里的土豆茄子青椒捞出 留底油 然后放入葱花蒜爆香
- 第7步.
爆香后加入碗汁 加热待粘稠后放入茄子土豆青椒大火收汁
- 第8步.
然后一盘地三鲜就完成啦哈哈哈哈哈
小贴士
最后收汁大火收 更入味
