家常水煮鱼

家常水煮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   放盐把鱼腌制一会儿，洗净，再腌制一会儿洗净，我淹了3次洗净备用.（不加生粉，这样汤不会糊）

   
2. 第2步.

   留底油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣，再加入适量火锅底料！

   
3. 第3步.

   先加入鱼头炒一会儿，再加入鱼骨炒入味

   
4. 第4步.

   加水熬一会儿

   
5. 第5步.

   加入鱼片和火腿肠

   
6. 第6步.

   倒入煮好的豆芽装盘即可

   
7. 第7步.

   撒些葱花！完工！如果爱吃麻辣的就再加入辣椒段和花椒粉，淋上熟油就可以了