炸鸡排

炸鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   1.第一部把中间骨头去掉

   
2. 第2步.

   2.撒上一勺盐，一勺淀粉，用手抓一下，放冰箱20分钟

   
3. 第3步.

   3.把鸡排放淀粉里滚一下

   
4. 第4步.

   4.在放进鸡蛋液里沾一下

   
5. 第5步.

   5.滚上面包糖

   
6. 第6步.

   6.放在干净的盆子里

   
7. 第7步.

   7.下油锅，小火把鸡排轻轻的放进去

   
8. 第8步.

   8.煎到两位面变色就捞出来，不然炸的太久肉老了不好吃

   
9. 9.

   一步一步来，不要弄错步骤，最后下油锅的时候一定要小火，不然就糊了