梅菜扣肉
梅菜扣肉的做法说明
十足吃货一个，喜欢研究各种美食，平时懒得写菜谱，周末在家闲来无事做个梅菜扣肉，顺便写个菜谱
梅菜扣肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
五花肉切成等份
- 第3步.
加入八角，下锅煮十五分钟左右
- 第4步.
将煮好的肉沥水后放油中炸，炸至变色捞出，用老抽生抽白糖调汁并涂抹到肉上。
- 第5步.
将涂好汁的肉切薄片
- 第6步.
依次摆在碗中
- 第7步.
铺上梅菜，干梅菜前期要用水泡一会并清洗干净
- 第8步.
裹上保鲜膜放入蒸锅中蒸一个半小时左右
- 第9步.
成品！
小贴士
在油炸肉块的时候会溅出油，要做好防护哦！
