呛拌凉薯（地罗卜）

呛拌凉薯（地罗卜）的做法与步骤

1. 1.

   凉薯剥皮切片撒盐腌渍半小时

2. 2.

   腌好的凉薯冲去多余的盐份，沥水后到入盘中。倒入生抽，醋，撒上葱花。

3. 3.

   炒锅中食用油加热，放入干辣椒，花椒粒，出香起锅，倒在凉薯上拌匀，开吃。