豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉放锅里加水煮熟捞起，洗净装碗里

   
2. 第2步.

   把刀豆放锅里焯水断生，捞起过凉水备用

   
3. 第3步.

   锅里放少许油，下生姜蒜炒香

   
4. 第4步.

   小火煸五花肉，把油煸炒出来

   
5. 第5步.

   小火把油煸出来后，放黄酒生抽老抽酱油糖翻炒

   
6. 第6步.

   再把刀豆放进锅里翻炒，加点热水，盖上锅盖焖煮一会

   
7. 第7步.

   等锅里的水低于菜肉时，放入面条，小火慢慢焖，如果锅里的水少了，面条还没熟，可顺着锅边加点热水

   
8. 第8步.

   最后撒点葱花

   
9. 第9步.

   装盘舀上一勺XO瑶柱酱