可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   1.鸡翅洗干净（鸡翅一定要新鲜） 2.净化水生水+葱段+姜片+鸡翅 水开后约1min+料酒 再次水开后1min笊篱捞出鸡翅 放在厨房纸上 吸完水后 用叉子叉鸡翅 3.开火热锅（平底锅） 放少量油 放葱段 姜片 冰糖 炒一会放入鸡翅 大火把鸡翅两面炒焦黄 放入可乐 （刚好没过鸡翅） 拿筷子不停给鸡翅翻面 大火开后 调成小火炖20min+一点盐 最后收汁用大火