土豆面鱼

土豆面鱼的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮，切块，上锅蒸熟

2. 2.

   把土豆用勺子压成泥或打成泥，倒入适量面粉揉成面团，然后搓成条，用刀斜切成头大的面鱼

3. 3.

   葱花放在少许油里炒出香味，放水，开锅后放面鱼，再开锅后放蛋液，最后点少量蔬菜装饰。

4. 第4步.

   完成！这个面鱼吃起来比平常的面鱼要软，口感更好！