土豆炖茄子

土豆炖茄子

土豆炖茄子的食材和调料

土豆1个
茄子2个
尖椒1个
大酱1勺
牛肉1勺

土豆炖茄子的做法与步骤

  1. 1.

    土豆用刀wai小块,不要切。茄子用手掰,至少4瓣。尖椒切段

  2. 2.

    放油,炒土豆。放茄子,炒一会,加水。倒出一勺大酱,和入水里,再倒入锅里。焖到差不多,放尖椒,再炒炒。出锅

小贴士

炒菜最忌讳一会一揭锅

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