椰香馒头

椰香馒头的做法说明

喜欢烘焙，不管是中式西式，尤其是中式面点，因家人都喜中式，對中式就更上心，而馒头就是主打，做为早餐，馒头是健康又简单的快手早餐。尤其入手了海尔嫩烤箱后，做的更勤了☺️這是一款用烤箱蒸制的馒头，紀念一下！

第1步.
1、把所有材料全部称重倒入厨师机，启动厨师机一档转2分钟，再轉到二档至低部无干粉。
第2步.
2、从廚师机拿出和好的面团，把压面机調到最宽，启動压面机，橫压竖压直到压到面皮光滑
第3步.
3、压平好从一边卷起
第4步.
4、全部卷起兩端捏合
第5步.
5、搓成紧實光滑的长条
第6步.
6、搓好了撒上干粉，摸光滑
第7步.
7、切成长方形段
第8步.
8、放入烤盘，启动发酵功能，髮酵35分钟
第9步.
发酵完成，启動蒸汽功能，時間調到15分鐘，蒸好关機等待2分鐘，拿出，就可吃上熱腾騰的馒头了，這次食谱水量只針对压面机压面的水量，手揉水可多加30g哦。
第10步.
我用的無糖純椰子粉
第11步.
像面包一樣可以撕着吃哦