酱汁鸡腿饭

酱汁鸡腿饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去骨，切大块，洗干净。

2. 2.

   葱姜切段，把所有调料都放入一个碗中。

3. 3.

   把鸡腿放入调料碗，搅拌均匀。保鲜膜封口，腌一个小时（宿舍没冰箱，我腌了一个晚上）

4. 4.

   不粘锅刷一层薄油，放入鸡腿煎，煎至两面变色后。把腌鸡腿的腌料一块放进去煮。等到汤汁浓稠，盛出来浇在鸡腿上。

5. 5.

   煮鸡腿的时候同时烧一锅水，烫青菜。再把事先煮好的鸡蛋切半。装好摆盘。