薄脆
薄脆的做法说明
薄脆∽煎饼 必备之一
自己动手做，好吃不贵
薄脆的食材和调料
| 市面上买的饺子皮一小袋 |
薄脆的做法与步骤
- 第1步.
1.面板撒少许面粉，将饺子皮两端用少量水粘合。如右边 市面上卖的饺子皮都是含有少量盐的买回来即可做方便快捷。
- 第2步.
2. 用擀面棍赶成薄片，越薄越好。 赶制左边☜大小即可。
- 第3步.
3.锅烧热倒油 10秒后 下入赶好的饺子皮 一定中小火 火大容易糊
- 第4步.
炸制两面金黄，即可出锅。
小贴士
外面买的饺子皮比较厚，需耐心赶制。
炸制 植物园 菜籽油 都可以，不要橄榄油味道会怪怪的。
