鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   我用的是3个鸡蛋，将鸡蛋打入碗，加适量盐，鸡精，打散，一定要打的很散。

2. 2.

   加温开水，边加水过搅拌，继续打散动作。

3. 3.

   用小勺撇去上面的一层泡沫。

4. 4.

   盖上一层保鲜膜。

5. 5.

   蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。

6. 6.

   盖上盖子，蒸12分钟左右就好了。

7. 7.

   最后起锅可加点葱花，芝麻油。