香肠馒头卷
香肠馒头卷的做法说明
头几天看个报道，说每天摄入的油和糖的量不能太多，对身体没好处，所以以后尽量少做点面包之类含糖含油高的食物，正好也省劲了，还是多做馒头类的吧，省时省力也健康。
香肠馒头卷的做法与步骤
- 1.
把除香肠以外的食材混合，和成光滑的面团，放温暖处发酵到原来的两倍大。
- 第2步.
发酵好的面团排出气体揉匀，擀成约5～6mm的面片，然后切割成大长三角形。（长度宽度随意）
- 第3步.
把火腿肠切成和面片宽度一样的长度，放在面片顶端。
- 第4步.
卷起来
- 第5步.
醒发十几分钟，馒头有明显变化时，冷水上锅蒸，水开开始计时12～15分钟，关火闷3分钟开盖。
小贴士
面片宽度可以根据香肠的长短决定
根据馒头大小决定蒸制时间
