酸甜排骨

酸甜排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   将番茄，马铃薯，胡萝卜切成小块备用

   
2. 第2步.

   将排骨洗净切成小块后裹上淀粉和面粉（可加入蛋液），加少量盐，放入油锅中炸至金黄捞出沥干油分

   
3. 第3步.

   锅中放入切好的马铃薯和胡萝卜粒，用油炒约3分钟后加入水，水开后放盐，番茄酱，白醋。煮至马铃薯和胡萝卜粒可轻易用锅铲戳中，加入排骨及番茄。

   
4. 第4步.

   煮至排骨熟透，试味，即可。