芝士焗红薯

芝士焗红薯的做法与步骤

1. 1.

   红薯洗干净后装保鲜膜，微波炉叮5-9分钟(具体时间看红薯的情况，一般红薯7、8分熟就可以)，熟了以后红薯对切，挖出里面的红薯，留下红薯外皮当容器使用(里面需留适量的红薯肉)

2. 2.

   把红薯捣碎，加入牛奶、马苏里拉芝士碎、炼乳和淡奶油，搅拌均匀后装入红薯外皮内

3. 3.

   表面铺满芝士碎后，再刷上一层蛋黄液，放入预热后的烤箱内，180℃，20分钟即可完成