苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤的食材和调料

苦瓜适量
排骨适量

苦瓜排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    苦瓜洗净切块

    苦瓜排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨焯掉血水,然后重新加水,大火煮至水烧开后关小火煮一个小时左右

    苦瓜排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入苦瓜,开大火煮至水烧开后转中火煮,加入盐,味精,煮至差不多就好了~

    苦瓜排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成~

    苦瓜排骨汤的做法步骤 第4步

小贴士

苦瓜不是熬得越久越软越好,而是有个时间点的~熬到它偏软一点,又还能维持口感的时候 是最好吃的时间点
煮的时候不用加油,因为排骨自己会出油~

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