土豆丝饼

土豆丝饼的做法与步骤

1. 1.

   把土豆削皮洗净，用模具擦成丝。

2. 2.

   放入盐适量，鸡精适量 ，花椒粉适量，打入一个鸡蛋(可以不加)，葱花适量，拌匀，再加少许面粉拌匀。

3. 3.

   打开电饼铛，擦油，油温升起，放入拌好的土豆丝摊好铺平，上面刷一层油，双面煎直金黄色即可出锅，