红烧肉焖蛋
红烧肉焖蛋的做法与步骤
- 第1步.
熟鸡蛋。肉要放点醋一定要凉水放入五分熟捞出不会老 在用温水洗防止肉缩
- 第2步.
蒜末变黄出香味捞出
- 第3步.
放入姜和四勺糖，热锅！凉油！小火！否则糖会变苦哦 ，放入肉块变黄上色捞出
- 第4步.
肥油去掉 加入肉块酱油 料酒 盐少量 上色
- 第5步.
事先准备好的土豆和鸡蛋 鸡蛋要划几道痕 保证汤汁能渗进来
- 第6步.
移入电饭煲 加入开水，刚刚淹没即可
- 第7步.
蒸煮模式哦 不要用快的速度 慢炖半小时
- 第8步.
然后换入炒锅 开大火收汁 味道自个可以尝尝 肥而不腻的味道就出来啦😜
小贴士
土豆活着鸡蛋可以看自己口味，， 两个都想吃就都放了少量哦 ，很详细 自己做了挺多次的总结 稳稳的 亲们可别走弯路哦希望对爱好吃也爱好做的人有帮助啦🤗
