干锅土豆片

干锅土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切片油炸

   
2. 第2步.

   炸两次后沥油

   
3. 第3步.

   锅内爆香五花肉 炒至吐油

   
4. 第4步.

   下入配料 豆豉酱 炒匀

   
5. 第5步.

   下入土豆片

   
6. 第6步.

   加入鲜辣露 极少量白糖

   
7. 第7步.

   炒匀 入味 点花椒油 出锅。 后面步骤的可省略～

   
8. 第8步.

   干锅烧热 点香油 下入洋葱丝 加入炒好的土豆片