豆皮金针菇卷

豆皮金针菇卷的做法与步骤

1. 1.

   1，豆皮切成5厘米左右的长条。

2. 2.

   2，金针菇去根，一小把放在豆皮上卷起。牙签固定。

3. 3.

   3，都卷好后，平底锅放油，油热入豆皮卷，中火，煎至两面金黄。出锅，待用。

4. 4.

   4，锅里留底油下孜然炸香，烧烤酱炒香，加水搅匀，豆皮卷入锅，中火煮入味，大火收汁。装盘，开吃。