糯米肉丸
糯米肉丸的做法与步骤
- 1.
把糯米提前泡好(最好4个小时以上)
- 2.
把肉剁碎或用搅拌机打碎(把姜片切丝一起放入搅拌机打)
- 3.
把剁好的肉放入以上的调味料，顺着一个方向搅拌，搅拌好半个小时
- 4.
把糯米洗干净拿出来，把肉弄成丸子裹上糯米，尽量裹多点糯米
- 第5步.
放入电饭煲蒸，我是煮饭的时候一起放入丸子蒸的，饭熟丸子就熟了，（记得在蒸糯米丸子下面铺张油纸，没有也可以不放）
- 第6步.
饭煮好了，糯米丸子也蒸好了，开吃，味道超级好
小贴士
1.糯米在泡过程中记得多次换水哦！
2，白胡椒我是用研磨的那种，不是粉，没有也可以用粉！
3.油是用芝麻油，芝麻油比较香！
4.各位记得交功课哦！
