麻辣干锅虾
麻辣干锅虾的做法说明
珐琅铸铁法式炖锅做麻辣香锅很给力，几乎不加一滴水就能做出香喷喷的饭菜，今天尝试放入烤箱做，成品出来也棒棒哒。
麻辣干锅虾的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好，花甲用淡盐水浸泡3小时左右
- 第2步.
锅内烧开水，把浸泡洗干净的花甲焯水至开口
- 第3步.
珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
- 第4步.
把清理干净的虾放入珐琅铸铁锅内炒至变色盛起备用
- 第5步.
剩余的汤汁加入素菜搅拌均匀
- 第6步.
把焯水洗干净的花甲放入素蔬菜，加入40克的麻辣香锅料搅拌均匀
- 第7步.
把炒好的虾均匀摆放在蔬菜上层
- 第8步.
烤箱预热180度，把装好材料的珐琅铸铁锅放入烤箱下层，上下火烤20分钟
- 第9步.
食用前撒上葱段、香菜即可
