茄汁面

茄汁面的做法与步骤

1. 第1步.

   首先番茄浅浅切十字花刀 放到开水里烫一分钟后捞起剥皮

   
2. 第2步.

   蒜切碎放油爆香

   
3. 第3步.

   放入切好小块的番茄后加盐和糖（盐可以多点）

   
4. 第4步.

   边炒边按压出汁后加水

   
5. 第5步.

   另取锅把面和西兰花煮熟

   
6. 第6步.

   放点葱花