盐煎肉#饭趣#

盐煎肉#饭趣#

盐煎肉#饭趣#的做法说明

一道简单下饭的经典川菜,肉片鲜嫩,色泽美观,咸辣适口,想学的赶紧马克起来~​​​​

盐煎肉#饭趣#的食材和调料

蒜苗1小把
五花肉250g
6片
辣椒2个
黄豆1大勺
豆豉#香油适量

盐煎肉#饭趣#的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜洗净切段,红辣椒洗净切圈儿备用

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好五花肉和姜片

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放少许油,将五花肉略炒后撒适量盐,小火煎至出油

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入姜片,加入蒜和红椒圈翻炒

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一勺黄豆酱

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入适量豆豉翻炒均匀

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淋香油,装盘即可

    盐煎肉#饭趣#的做法步骤 第7步

小贴士

加盐要适量,因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味。

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