冰糖燕窝
冰糖燕窝的做法说明
冰糖燕窝是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，冰糖燕窝对肠胃不好的人也能起到很好的改善作用。
冰糖燕窝的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
取溯源燕窝一盏，用矿泉水或纯净水浸泡4个小时（不建议直接用自来水泡发哦）
- 第3步.
燕窝泡发好后，去除细毛和杂质~再换水清洗干净
- 第4步.
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的，备用
- 第5步.
将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可
- 第6步.
大火将锅中水烧开，转小火隔水炖30-40分钟
- 第7步.
在最后还剩5分钟时加入冰糖，枸杞继续炖煮
- 第8步.
最后将炖燕窝好的倒入碗里，就可以吃了哦。
小贴士
建议食量：日常保养每周3次，每次3-5g干燕窝。燕窝不是仙丹神药，吸收代谢有一个周期性。
自有燕屋农场，如想了解如何分辨燕窝真假好坏或get更多花式燕窝做法可加V信：yyys1001
