芥蓝胡萝卜炒牛肉

芥蓝胡萝卜炒牛肉

芥蓝胡萝卜炒牛肉的食材和调料

芥兰适量
牛肉100克
胡萝卜适量
适量
蚝油适量
生抽少量
适量
淀粉少许

芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料洗净

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉横纹切片,芥蓝胡萝卜切片,姜蒜切片

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉放少量生抽抓匀放入淀粉适量抓匀,多抓几下入味,最后放少许油再抓下,放一边

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洗锅放少许油,油热后放入蒜片出香味,倒入淹过的牛肉翻炒至肉色变白出锅

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    原锅倒入芥蓝胡萝卜姜片翻炒,芥蓝和胡萝卜都没水这时可以撒少量水,翻炒2分钟

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再倒入刚炒好的牛肉,放少许盐,蚝油翻炒均匀出锅

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开吃

    芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤 第7步

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