黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法与步骤

1. 第1步.

   牛柳切小指粗的条，用一罐苏打水泡二十分钟，再用清水洗去血水挤干备用

   
2. 第2步.

   牛肉用腌制调料抓匀

   
3. 第3步.

   大蒜对半切开

   
4. 第4步.

   再准备2g粗磨混合胡椒粉（或纯黑胡椒粉）

   
5. 第5步.

   锅里加油烧热，把蒜粒炒金黄，下粗磨胡椒粉，下牛肉炒熟，加蚝油老抽提色增香，炒匀出锅。