烤面包
烤面包的做法与步骤
- 第1步.
和面
- 第2步.
擀面杖
- 第3步.
捏成自己想要的形状
- 第4步.
捏成自己想要的形状
- 第5步.
烤20分钟
- 第6步.
出炉
- 第7步.
出炉
- 第8步.
这个是失败的案例
- 第9步.
期待膨胀
小贴士
白砂糖100g加水200ml化成糖水，高筋面粉500g，酵母8g，奶粉20g搅拌均匀，然后把糖水加入面粉里和开，鸡蛋液50g，黄油50g，盐5g加入面团中，揉软至面团光滑，静置10分钟，然后搓成60g一个的小面团，做成自己想要的形状，发酵90分钟，然后刷适量蛋黄液，烤箱预热之后，开上下火190℃，烤15分钟就好了
