番茄豆腐

番茄豆腐的做法与步骤

1. 1.

   先将番茄去皮，切成丁备用

2. 2.

   拍蒜切丁备用

3. 3.

   将豆腐从盒子里弄出来，切成小块（豆腐很嫩，一定要小心奥）

4. 4.

   热锅---倒油---油热---转小火🔥---下蒜丁翻炒---下番茄丁翻炒至出沙---加人适量番茄酱翻炒（加了一点料酒提味）---加水（小半碗）--水开下豆腐---加人适量盐，盖上盖子焖一会儿

5. 5.

   约4分钟后揭开盖子---加人适量调味品翻转入味---加入水淀粉收汁

6. 第6步.

   出锅--装盘