辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切小块用料酒、淀粉、辣椒粉腌制。

   
2. 第2步.

   锅里放油烧热，放入干辣椒、葱、姜和蒜爆香，再放入鸡肉和盐翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   装盘盛出。