扒鸡蛋
扒鸡蛋的做法说明
我家长辈绝学，非过年，来贵宾不做……仅此一家，必须偷师！！╭(°A°`)╮
扒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
煮熟的鸡蛋热油炸
- 第2步.
炸至外边有一圈金黄的壳就赶紧拿出来，注意及时翻个
- 第3步.
切好平铺碗底
- 第4步.
调饺子馅，葱姜蒜淀粉，不放盐，馅稍干
- 第5步.
调好的馅放鸡蛋上
- 第6步.
盐
- 第7步.
料酒
- 第8步.
生抽少许调色
- 第9步.
水
- 第10步.
将将没没过馅（看的懂这句话吗？）
- 第11步.
蒸20分钟
- 第12步.
出锅，里面的汤倒出来
- 第13步.
扣上盘子翻过来装盘，看你水平的时候到了！！放点韭菜
- 第14步.
起火把汤勾芡
- 第15步.
浇汁完成！！
