美味的酱虾

美味的酱虾

美味的酱虾的做法说明

朋友送来一些刚从海里网上来的虾
很小 ,但很嫩很鲜
这种虾曾经奉化的朋友送我吃过
只不过是用酒糟腌制
可是家里没酒糟没米酒怎么搞搞
于是微了一个平时做菜很棒的朋友
放了酱油
就叫酱虾吧
同方法可以酱蟹
那味道也是棒棒的
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美味的酱虾的食材和调料

新鲜的或活的河
茴香
少量酒
生抽

美味的酱虾的做法与步骤

  1. 1.

    姜切丝,蒜拍扁,加入所有调料至合适口味,放入虾腌制两天,记得要冷藏,调料煮开放凉腌就更好啦!

小贴士

虾洗净沥干水,可同方法腌蟹

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