手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   培根切丁，先入锅翻炒一遍，无需全熟。

   
2. 第2步.

   起油锅，小火，放大蒜干辣椒，煸香

   
3. 第3步.

   放白菜，转中火翻炒

   
4. 第4步.

   炒到软了之后放生抽，醋，口味自己调整。尤其是醋，加一次尝一下，以防过酸。放味精，不够咸的可加盐，加入培根，继续翻炒，盛盘前加糖翻炒。

   
5. 第5步.

   如果加糖前味道已经偏酸，就不要放糖或少放糖了，糖会把醋味带出来。