肉末茄子煲

肉末茄子煲的做法与步骤

1. 第1步.

   把茄子削皮

   
2. 第2步.

   把削好的茄子切成若干个小长条

   
3. 第3步.

   把水煮滚

   
4. 第4步.

   把茄子下锅过水（大约4分钟），这样煮出来的茄子更加软

   
5. 第5步.

   把茄子起锅备用

   
6. 第6步.

   把肉末下锅炒熟

   
7. 第7步.

   把茄子下锅一起炒

   
8. 第8步.

   下少许青椒

   
9. 第9步.

   下一点水去焖熟，约5分钟

   
10. 第10步.

    下点调味料

    
11. 第11步.

    当当当～出炉了啦