番茄菠菜蛋汤

番茄菠菜蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。 鸡蛋打散，番茄切片

2. 2.

   锅内热油，放入番茄翻炒，加入适量的水烧开 倒入蛋液，加入菠菜 放调料烧两分钟即可