清蒸带鱼
清蒸带鱼的做法说明
40多度的夏天，下厨也变得不那么容易，一人食，蒸一条带鱼，拌一个蔬菜，简单一餐，营养又健康。
清蒸带鱼的做法与步骤
- 第1步.
冰鲜带鱼一条清洗干净 去除肚子里黑色的膜，保留白色鳞片，切成3-4cm段，用料酒和盐腌制15分钟
- 第2步.
将腌制好的带鱼清洗干净，放入料酒 姜丝 、剁椒 和少许盐。
- 第3步.
小葱打结置于表面，蒸锅上汽后上火蒸10分钟。
- 第4步.
出锅前淋上少许酱油，完成！！！
小贴士
步骤2的盐需要少一点，因为带鱼腌制过已有咸味，后续还要加酱油
40多度的夏天，下厨也变得不那么容易，一人食，蒸一条带鱼，拌一个蔬菜，简单一餐，营养又健康。
冰鲜带鱼一条清洗干净 去除肚子里黑色的膜，保留白色鳞片，切成3-4cm段，用料酒和盐腌制15分钟
将腌制好的带鱼清洗干净，放入料酒 姜丝 、剁椒 和少许盐。
小葱打结置于表面，蒸锅上汽后上火蒸10分钟。
出锅前淋上少许酱油，完成！！！
步骤2的盐需要少一点，因为带鱼腌制过已有咸味，后续还要加酱油
