三汁焖鸡

三汁焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   腌制：鸡翅划口，盐、料酒、生抽、姜丝5h

2. 2.

   配菜洗净、去皮、切块 热水捞，加一勺盐

3. 3.

   酱汁准备：耗油、海鲜酱、番茄酱、黄豆酱、淀粉、糖、鸡精混匀

4. 4.

   配菜捞出，加油拌匀

5. 5.

   平底锅刷一层油，铺菜，铺鸡翅，撒胡椒粉，小火焖12min

6. 6.

   加酱料，拌匀，焖10min

7. 7.

   出锅摆盘