广式香肠
广式香肠的做法说明
大夏天吃到自己做的广式香肠很不容易哦
广式香肠的做法与步骤
- 第1步.
买了一斤半的肉，洗干净切成块
- 第2步.
自己绞成肉馅，可以根据个人喜好，我绞的特别细
- 第3步.
放入广式香肠调料，盐，生抽，蒜末，花椒面
- 第4步.
肠衣泡二十分钟，串好。 我的肠衣是从某宝买的，可以用羊肠做
- 第5步.
把腌制的馅倒入工具中
- 第6步.
别太紧，蒸的时候容易裂开
- 第7步.
用绳子打好结，大约十厘米一个，用牙签多扎几个孔，然后就可以挂起来风干了，但是夏天太热，风干一晚上可以上锅蒸二十分钟，在风干六个小时，就可以放冰箱了，吃的时候烤着吃或者煎着吃，非常美味哦
