苦瓜酿肉
苦瓜酿肉的做法说明
一直知道有这道菜，但一直没有吃过，想自己试着做一下，肉肉球的很有食欲
苦瓜酿肉的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜横截切段，肉馅加入蚝油，盐加入其他食材拌匀
- 第2步.
苦瓜内壁环绕上淀粉使肉馅固定尽量紧实
- 第3步.
隔水蒸20分钟，另起锅勾薄芡浇在食材上
小贴士
勾芡汁加点盐
一直知道有这道菜，但一直没有吃过，想自己试着做一下，肉肉球的很有食欲
苦瓜横截切段，肉馅加入蚝油，盐加入其他食材拌匀
苦瓜内壁环绕上淀粉使肉馅固定尽量紧实
隔水蒸20分钟，另起锅勾薄芡浇在食材上
勾芡汁加点盐
